( Read more... )

( Read more... )

Нашей последней остановкой в октябрской-ноябрской поездке по Орегону и северному побережью Калифорнии был Fort Bragg. В первый вечер мы пошли в ресторан Mayan Fusion. Он был реально fusion, хотя и сильно по мексиканским мотивам. Правда, мотивы не те, к которым мы привыкли в Калифорнии, а скорее из более южной и восточной части Мексики, но именно ( Read more... )

Обучила меня этому салату много-много лет назад моя подруга Женя, которая привезла этот рецепт из Ферганы, где служил ее муж. Делаю я его почему-то очень редко, но он всегда имеет успех.

( Read more... )

( Read more... )

Во время недавних весенних каникул у внуков съездили с ними в южную Калифорнию. Доехали аж до San Diego, а по пути останавливались в Cambria, Santa Barbara и Los Angeles. В один из вечеров в Los Angeles навестили мою двоюродную племянницу, которая накормила нас отличным обедом. Муж у нее армянин, а поэтому она все больше переходит на блюда ( Read more... )

( Read more... )

Совсем недавно на easycooks обсуждали позицию курицы приварки ее в бульоне (что правильнее - варить ее ногами вверх или ногами вниз). Наряду с прочим было высказано мнение, что вареная курица это вообще несъедобно и что курицу из бульона можно только выбросить. Я с таким мнением совершенно не согласна. Из вареной курицы, особенно если курица ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )